Agriculture : la Commission approuve une nouvelle indication géographique de Tchéquie | Commission européenne – Communiqué de presse

La Commission européenne a approuvé la demande d’inscription du « Český modrý mák » de Tchéquie dans le registre des indications géographiques protégées (IGP). L’indication « Český modrý mák » désigne les graines de pavot bleu utilisées à des fins alimentaires. Elles possèdent des propriétés nutritionnelles bénéfiques et contiennent une quantité considérable de composants diététiques. Les caractéristiques qualitatives du « Český modrý mák » en font un produit très apprécié dans de nombreux pays. C’est un ingrédient alimentaire très demandé, en particulier dans les pays dans lesquels les graines de pavot sont utilisés dans des produits de boulangerie. Ses qualités uniques sont dues à la combinaison de types de sols spécifiques et du climat de la région, ainsi qu’à l’existence d’une tradition de culture du pavot dans ces mêmes conditions, qui remonte à plus de 150 ans. Ces nouvelles appellations vont rejoindre 1509 produits alimentaires déjà protégés dont la liste est disponible dans la base de données eAmbrosia. Pour plus d’informations, voir aussi les pages sur la politique de qualité.